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搜索:产销

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农产认证标章纷乱农委会:109年底前整合为有机和TGAP两大标章

...现行市面上既有的四大农产标章整合为“TGAP优良农产品产销履历”和“有机认证”两大标章,届时两者皆可透过QR Code扫描来追溯源头及查看检验资讯,同时标章也会逐步与国际接轨,好让经过认证的农产品能行销国内外。 农委...

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从台湾养猪市场的趋势看,如何远离瘦肉精的危害。

...养、屠宰到分切等时期。虽然此类也是全程监控,但因为产销履历的认证费用昂贵且作业耗时,并非每间屠宰场都能具备。 四、具有产销履历认证的屠宰场: 产销履历认证,是“从农场到餐桌之食品安全的保障”,从饲养、屠...

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突破养鸡业黄昏御正取得国内首批白肉鸡产销履历验证

...运和行销工作下,主打御正童仔鸡品牌,并在今年初取得产销履历,是全台首批取得验证的鸡农之一,三兄妹秉持着“没有黄昏产业,只有黄昏管理”的信念,期盼能在白肉鸡市场杀出一条血路。 饲料、屠宰遭垄断 养鸡农户成...

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进口白猪强攻本土黑猪上场救援

...屏东东宝黑猪在高端猪肉市场打响名号后,屏东内埔毛猪产销班第三班今年打算筹备“六堆黑猪合作社”,效仿日本鹿儿岛黑猪的行销策略,让六堆黑猪有机会成为代表台湾的特色化猪肉品牌。 受限猪肉拍卖制度 六堆黑猪特殊...

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麦搁传阿!胶原蛋白七大迷思

...浓缩提炼的胶质精华! 无添加胶原蛋白饮采用台湾通过产销履历的土鸡,取其鸡爪、鸡冠、鸡翅、鸡皮为原料,以陶瓮古法滴制8小时,全程不加水及其他添加物浓缩而成。从古至今,哺乳坐月子,常吃猪脚、鸡爪补充胶质。使...

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打破老二魔咒两代莲雾农终夺冠

...雾不仅果实硕大、色泽鲜红诱人、口感甜脆多汁,更通过产销履历与吉园圃验证,已建立自有品牌“上好莲雾”,并透过宅配订购行销。 冠军得主黄国洋先生是高雄农改场“莲雾专业训练班”的学员,经常接触新的栽培观念及...

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别让CAS沦为食品流氓的护身符

...院病历管理系统,运用在毛猪饲养、屠宰及加工,并结合产销履历、感染管控、疫病防治、危害管制与动物福利等概念进行肉品经营。 由于“杨医师”对品管极度吹毛求疵,不但让信功连年单独获得CAS(台湾优良农产品验证制...

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裂果莲雾较甜却乏人问津截切水果盘找出路

...家中三甲多的莲雾园,他们家的莲雾已取得吉园圃标章、产销履历等验证。 提供/蔡协良 今年初,有截切厂跟蔡协良谈合作,希望提供好吃的莲雾,外观并不是他们的首要要求,打算将莲雾切块后,搭配其他水果做成水果盒卖给...

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