新竹县122家食安模范餐饮食材溯源真安心
新竹县-为提升食安效能，14日特别在县府一楼大厅举办食品卫生安全标章“餐饮卫生管理分级评核”授证典礼，此次获得食品卫生安全标章授证餐饮业者共计122家，...
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欧盟笔电有重金属限量标准台湾火锅料竟没有
Share198 +1 Tweet3 EmailShares 201台中市卫生局日前发布“麻辣锅餐饮集团食材抽验结果”（注1），声称抽验鼎王旗下集团22种食材结果均符合规定，不过，该集团餐厅使用的五款食盐中，有四款验出重金属铅、砷、铜。虽然...
嘉义市推夜市食安169家美食业者出线
新冠肺炎疫情冲击各行各业，夜市摊商首当其冲，嘉义市-化危机为转机，首选知名的文化路夜市及嘉乐福夜市，透过疫情期间强化对辅导摊贩业者落实卫生自主管...
新北市公布掺伪羊肉下游产品共六家下游业者
Share141 +113 Tweet1 EmailShares 155文/新北市卫生局 新北市政府卫生局持续追查“华元公司”及“威峰公司”羊肉卷下游商家之流向，经稽查发现共有6家下游业者曾向华元公司进货羊肉卷，卫生局现场总计封存552公斤...
食药署：洪瑞珍三明治无验出致病菌，作业卫生有改善空间
...湾食品药物管理署（简称食药署）后，食药署已要求地方卫生局前往全台各“洪瑞珍”进行稽查，初步掌握资料包括业者未依照《食品良好卫生规范准则》（简称GHP）执行，已要求业者辅导改善。同时，目前化验结果都没有发现...
馊水油风暴扩大全统、合将香猪油流向新增至136项食品、971家餐饮小吃业
...─ 卫福部食品药物管理署今天（9月7日）下午公布各县市卫生局稽查强冠公司生产劣质的“全统香猪油”与“合将香猪油”流向。截至下午两时为止，受劣质猪油波及的终端食品新增至136项、971家餐饮小吃业。 食药署副署长姜...
蟹黄蟹膏不能吃？戴奥辛污染疑虑纽约州卫生局建议特定水域勿食
Share3.0K +120 Tweet11 EmailShares 3.0K外电报导美国纽约州卫生局（Department of Health）宣布，建议勿食螃蟹肝胰脏等部位，并且应摒弃（discard）这些部位煮出的汤汁做料理，理由是因...
西螺果菜市场姜丝遭验二氧化硫超标40倍涉伪造许可证字号
Share632 +15 Tweet2 EmailShares 639云林县卫生局4月针对西螺果菜市场内部分姜丝制造业者进行稽查，随机抽验姜丝、浸泡生姜水等11件产品，当中有6件检体验出二氧化硫超量，其中更有一款姜丝，业者宣称只使用铵明矾和...
手摇茶风暴扩大？Coco、杰克小子等7家业者四季春茶被要求预防性下架
...应商一致 但是否相同一批农药残留茶叶仍待厘清 新北市卫生局今早接获Coco都可茶饮业者自主通报，旗下青茶等9款饮品所使用的茶叶和50岚业者的供应商相同，上游都为三清制茶。 稍晚台南市持续稽查后发现，三清除了供给50岚...
校园午餐农药残留过量比鼎王泛滥
...EmailShares 304近日媒体热烈报导鼎王事件，该集团遭台中市卫生局重罚280万元，才让我们发现卫生局原来可以这么威？？！！之所以令我们惊讶，是因之前主妇联盟要求公布校园午餐抽验结果时，台中市卫生局对我们要求公布不合...
“收兵了”馊水油事件总结波及246项食品、1020家小吃餐饮业“基隆油葱店”拒稽查遭停业
...问题油葱酥销售到哪些下游业者，遭勒令停业。 基隆市卫生局呼吁若有民众或食品业者，向地址位于基隆市西定路139号的商号“基隆油葱店”购买全统香猪油、油葱酥或炸完油葱的油品，请立即通报或下架，并向基隆市卫生局...
登革热易误判感冒、肠胃炎错用阿斯匹灵或类固醇更“血上加双”
...想买阿斯匹灵舒缓症状，但小心可能“用错药”。台南市卫生局指出，目前市内流行的第二型登革病毒部分症状和“肠胃炎”类似，而阿斯匹灵、类固醇都有引发出血的可能，因此要求医师、民众切勿使用这类抗发炎药剂。一旦...
北市府食品抽验鱿鱼条、香肠、菲律宾宿雾芒果干不合格
Share345 +14 Tweet1 EmailShares 350文/台北市政府卫生局 台北市政府卫生局公布第二波年节食品检验结果，本次共计抽验97件，4件品质检验不符合规定，不合格率4.1%（包装：4.3%，1件/23件；散装：4.1...
朋友圈食品谣言：最近食品谣言，食品谣言的危害有哪些？
食品卫生处也呼吁民众，对于网路上的传言应保持「合理怀疑」，确认真有其事前还是让谣言止于智者，不要再行转寄散播。真假难辨者，可将相关讯息提供给食品卫生处，或是上网将
馊油源头郭烈成遭罚4800万国内罕见动用空拍机稽查违章工厂
Share735 +13 Tweet1 EmailShares 739继高雄市卫生局依违反食品安全卫生管理法裁罚贩售劣质猪油的强冠公司新台币5000万元，屏东县卫生局今天也针对回收馊水油提炼食用油供应强冠公司的郭烈成裁罚新台币4800万元。...
北市公布食品抽验熟笋二氧化硫超标134倍、竹笙整体不合格率72%，最高超标30倍
Share239 +13 Tweet1 EmailShares 243台北市政府卫生局今日公布腌渍蔬菜、蜜饯及脱水蔬果等三大类年节食品共计76件，其中12件品质检验不符规定，不合格率15.8％。其中防腐剂苯甲酸超标8件最多，其中一件碎瓜超标...
英国蓝茶叶农药残留上游疑混茶来源含斯里兰卡、越南、台湾
...。 英国蓝六种茶叶验出农药芬普宁 残留超标5倍 台南市卫生局食品药物管理科长许惠美表示，英国蓝昨天下午通报后，卫生局是直到晚间才收到业者传真来的检验报告，其中6款问题茶叶，分别检出残有农药芬普宁，残留数值为0...
全国最严彰县食安自治条例2.0出炉义美条款入列
... Share404 +11 Tweet1 EmailShares 406 彰化县副县长周志中(中右)与卫生局长叶彦伯(中左)率领卫生局十安稽查娘子军承诺食安把关。(图 / 汪文豪摄影) 10月送进议会，最快年底实施 彰化卫生局长期关注...
真锅食品窜改有效日期贩售至全联、台糖、伯朗咖啡等下游4千家厂商
Share1.8K +11 Tweet4 EmailShares 1.8K文/桃园县卫生局 桃园县政府卫生局日前接获线报，真锅事业股份有限公司及呈康食品有限公司涉嫌将法式鲜蔬什锦酱、冷冻鸡腿、咖啡及蛋糕等食品改换包装并窜改有效日期后，再贩售...
咖啡包装场卫生稽查众多知名品牌不合格已改善符合GHP
...详见食药署公布抽验结果） 今年5、6月间食药署联合地方卫生局进行咖啡饮料包装厂的稽查，除检视业者生产的咖啡饮品原料来源，并检查生产作业环境是否符合《食品良好卫生规范准则》（简称GHP）和食品添加物的使用规范。...