再爆过期食品改标销售凸显回收食品待立法管理
...除东海食品行还向其他上游贸易商收购过期食品，高雄市卫生局则已封存东海上百项产品，持续调查中。 雄检指出，现场将东海食品行王姓祖孙3人带回讯问后，皆坦承他们以原价一折向见丰购买过期食品，再换贴自行伪造有效...
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工业用碳酸镁流入药厂正长生健胃散、木村胃散用作赋型剂
Share208 +1 Tweet1 EmailShares 209彰化县卫生局接获检方通报有“工业用”碳酸镁疑似流入药厂，卫生局目前查察结果，正长生化学制药股份有限公司制造之“正长生健胃散(卫署成制字第003257号)”及木村制药股份有限...
过期海鲜鸡翅调味改标再卖即期品管理有洞
...es 789又有过期食品原物料被窜改标签后再贩售！地检署和卫生局联合调查发现，台中雄勋公司3年来窜改过期调味粉的有效日期，再卖给鸡肉大厂卜蜂制成炸骨腿、烤鸡翅、盐酥鸡等10项产品，流向各通路卖场，新北市则有渔洋国...
顶新风暴波及：乖乖、孔雀香酥脆中标，大厂味丹、福懋也中标
...孔雀香酥脆—香鱼”，先前被爆出使用强冠馊水油，桃园卫生局发现，两款产品也都混用了顶新“精制猪油”，已要求下架封存。为防止进口漏洞油，食药署将研拟和国外相关单位，或是在地验证公司，一起到产地视察工厂是否...
号称“无铅皮蛋”却铜超标一倍金牌功夫皮蛋下架
...良食品公司，已通知抽验门市下架产品，移至屏东县政府卫生局后续办理。 皮蛋以“碱”渗入蛋液凝固，添加重金属易超标 台中市卫生局表示，“皮蛋”是以碱渗入蛋中使蛋白凝固，逐渐转为透明化，使质地软Q及富弹性，部分...
北海饲料猪油波及台中名店馥漫面包、鼎王、春水堂、大鼎活虾、台中牛排馆等中弹
Share3.3K +115 Tweet5 EmailShares 3.3K文/台中市卫生局 5日上午，台中市政府卫生局持续追查有使用到北海油脂店家，分别有馥漫汉口店在103年5月15日到103年9月1日共购入调合香猪油(15kg/桶)3桶...
虾味先使用过期柴鱼精粉等，五项产品违规下架
....4K +1 Tweet EmailShares 1.4K文／食药署 食药署会同高雄市政府卫生局、法务部调查局高雄市调处及高雄地方法院检察署稽查高雄市大寮区裕荣食品股份有限公司，于现场查获逾期柴鱼精粉、无水柠檬酸及红麹粉等原料，用于生...
北市抽验冰品鲜芋仙芋圆3号、冬瓜清茶大肠杆菌生菌数超标粽子5%不合格
Share331 +1 Tweet1 EmailShares 332台北市卫生局自4月底抽验散装冰品、配料181件，其中鲜芋仙贩卖的粉条冰、芋园3号、迷克夏冬瓜青茶、花姊义式坊招牌奶茶等3家连锁餐饮店、4种冰品、饮料经复查后，大肠杆菌群最确...
《食品卫生管理法》五大漏洞系列（1）“工业级化工原料”混充“食品添加物”
...食品添加物的复杂、无力感受： 去年冬天，他带着两名卫生局稽查员到一家大型食品添加物工厂稽查，赫然发现工厂居然二十四小时不休息生产大量火锅汤头调味料；汤料的来源，是厂房里的一袋袋25公斤装，由荷兰进口，没有...
活鲍鱼食品检测怎么样？中国活鲍趴趴走违反食安法怎么回事
今年第一例！中国活鲍鱼未经检验合格即违规运送，遭相关单位拦下，并依违反食品安全卫生管理法，由桃园市卫生局送食品药物管理署裁处，若有违法贩卖事实，最高将罚市价20倍。
50岚脆梅二氧化硫残留过量加工业者：添加偏亚硫酸氢钠所致，将减少使用
...“脆梅”遭检出二氧化硫0.138ppm（标准0.1ppm），经台南市卫生局追查发现货源是楠西区果树产销班第三班。今卫生局人员分别前往产销班加工厂和50岚总公司稽查，产销班长赖荣信说，脆梅因添加偏亚硫酸氢钠杀菌漂白，且高温...
校园午餐食材安全家长座谈会报导
...问题…等。另外，主妇联盟也鼓励家长们上网观看学校及卫生局提供的午餐资讯，以了解孩子的午餐食材是否合格，甚至以家长志工或家长委员的身份，在校园午餐工作会议中与学校合作提高食材安全度与品质。 座谈会邀请新...
维义向北海购入饲料猪油供维力制成维力炸酱碗面、一度赞老瓮牛肉碗面等共204项产品
...公告维义的产品，对此，陈其迈要求食药署及台南市政府卫生局清查维义下游产品。 今日，食药署公告维力食品公司提供99年到102年间，维力公司向维义事业公司购买的北海油脂猪油所制成的产品品项(如附表)。这些油品从北海...
食药署推动“食安月”找家乐福等大厂推动自主管理
...溯追踪和分厂分照等制度。此次食安月除了动员全国地方卫生局，食药署还找来统一超商、麦当劳、家乐福、天仁茗茶等大厂共同响应自主管理。 卫福部食药署长姜郁美指出，食安月目的是让民众了解《食品安全卫生管理法》...
嘉义县检验润饼皮，6成含工业用漂白剂甲醛
...润饼皮”验出甲醛，已将业者移送法办。 今日嘉义县府卫生局稽查人员会同警察局刑警队大队分赴该5家制售“润饼皮”业者稽查，现场并未发现有俗称“吊白块”之违法添加物，现场查封75台斤半成品及成品约9台斤，业者己明...
违法抽地下水冒充矿泉水20项产品疑似非法下架
...间以上，经现场清查制售包装水共计20项。另高雄市政府卫生局已先行要求业者全面预防性下架，涉案产品品项及数量厘清中。 另食药署责成地方卫生局针对市售包装饮用水进行例行性稽查与抽验，自本年度3月1日至4月20日止共...
正义混油下游产品自主下架达350吨顶新越南油产品下架逾2吨
...限公司购买饲料猪油混入食用油脂疑义，食药署及各县市卫生局持续追查68项猪油产品自主通报及下架情形，其中使用鑫好公司油品计37项，猪油产品下游厂商总计230家，目前自主下架共353,260公斤，通路商油品自主下架清单（如...
进口水产掉包过关食药署：仅是个案未来加强地方稽查人员训练
...re219 +1 Tweet EmailShares 219有关财政部关务署台北关和桃园市卫生局人员涉嫌收受水产进口商贿赂，将问题产品掉包一案，卫福部食品药物管理署长姜郁美今早表示，食药署边境检查的相关流程都订的很严谨，食药署相关人员...
营养午餐农药超标北市抽验6件不合格
Share631 +11 Tweet EmailShares 632台北市卫生局针对自设厨房的学校进行抽验，其中景兴国小百香果农药残留超标171倍，更有9种农药超标；其他包括复兴、桃源、太平、永安、丽山国小的蔬果均有超标情形。 业者表示抽验...
北市抽验枸杞23%农药超标不合格3件检出不得残留欧螨多
Share552 +1 Tweet1 EmailShares 553台北市卫生局针对超商、量贩店、中药行等市售枸杞地点进行农药残留抽验，总共抽验13件食品级枸杞，其中有3件检出不得残留的欧螨多，3件还有1件检出丁基加保扶超标2.9倍，总计3...