大型企业有责任积极缩短产学落差
近来鼓励青年创业成为显学，大学纷纷成立育成中心，积极辅导学生创业，然而缺乏职场经验的青年学子，毕业后即走向创业，以台湾创业环境而言，其难度确实很大...
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校园菜园—樱桃的种植方法
樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），乔木，高2-6米，树皮灰白色。果实可以作为水果食用，果实富含糖、...
从日常餐桌夺回食物自主权台湾响应第六年全球反孟山都行动
从日常餐桌夺回食物自主权台湾响应第六年全球反孟山都行动
校园菜园：小白菜的种植方法
小白菜（Brassica campestris L. ssp. chinensis Makino (var. communis Tsen et Lee)）学名普通白菜，俗称...
【农安到食安请问县市长】新竹县：营养午餐非基改、续推台知园区、提供农民以地易地
...竹县长选举，由上一届的县长邱镜淳连任。他在选前提出校园午餐相关政策，宣示校园午餐使用非基改食材、在地食材。邱镜淳强调，他上任后将成立县府层级的食育委员会，以跨局处的力量来推动校园午餐使用在地食材。目前...
北市团膳厂商：不用10元，餐费调高5元即可供应非基改黄豆玉米
...吃到“真的”非基改，会委请中卫发展中心成立“台北市校园食材供应管理稽核中心”，进入校园的非基改制品，必须先审核、订约、溯源、访视制程，每季公布检验报告。 台北市餐盒食品商业同业公会由团膳业者组成，也就...
家长真心话：不加价真的没办法，请给孩子真正的营养午餐
Share9.9K +12 Tweet EmailShares 9.9K文／孙文昌（全国家长会校园食安主委） 校园午餐开办的初衷，是“帮助无法为孩子送餐的双薪家庭，让他们的孩子也可以吃到刚出炉的美味营养餐点。”可惜，经过数次县市首长选举的洗...
校园菜园：扁豆的种植方法
扁豆（学名：Lablab purpureus （Linn.） Sweet），通用名藊豆，别名火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆...
关于第一社大未来家园
...居城市不是一个空虚的口号，而是社大长年在都市农耕与校园食农教育的推广累积中，所形塑出来的未来想像，也逐步在成员的努力中落实，脚步也许缓慢，但形塑愿景的过程却是踏实的。 今年第一社大除了延续行动共学读书...
营养午餐改革教育部承诺积极参与家长是否买单？
Share611 +11 Tweet EmailShares 612校园午餐如何提升品质、结合食农教育是当务之急，农委会宣布未来校园午餐将优先使用“四章一Q”国产安全食材，但能否顺利执行，得看教育单位与地方政府。 “要到哪里买？”“供应量足...
张明纯／只收37元一餐，如何可能全有机？柚子校长做到了！
...传……等等，我充分感受埔和是实至名归的“友善校园”，正面价值在校园流转着。 食农教育不仅是绿色饮食教育、营养教育，环境教育，也是生命教育，爱的教育。在柚子校长的埔和国小里，我感受到浓浓的爱、尊荣围...
瘦肉精美猪：攸关学童健康的是非题抑或游说民意的申论题？
...风险仍有高争议的莱克多巴胺吗？每天供应师生250万份的校园膳食有可能幸免于风险极高的瘦肉精吗？还有可能再修学校卫生法将瘦肉精猪肉列为禁止进入校园项目吗？ 即将上台的新政府推出“科学证据为基础的风险评估”、...
宜兰营养午餐缺有机蔬菜期待更多有机小农投入生产
...小学，让宜兰的小朋友每两周能吃一道有机蔬菜。 宜兰校园午餐 采用在地食材 去年十月，宜兰县政府推动中小学午餐食用在地有机蔬菜，第一学期每周一天吃有机米，这学期则是每两周吃一次有机蔬菜。宜兰县内共有一○一所...
武汉肺炎冲击0204》停课两周，营养午餐有机蔬菜通路立断，农民估损失超过千万
武汉肺炎冲击0204》停课两周，营养午餐有机蔬菜通路立断，农民估损失超过千万
【农安到食安请问县市长】台东县：校园午餐非基改成本高不能贸然推动、推动中央厨房制度
...健庭的种种施政措施里头。这次大选前民间团体推动的“校园午餐非基改食材”的承诺书，台东县没有签署，黄健庭认为改用非基改食材将增加家长的负担，“不能浪漫地签下去就好”，他也认为校园使用非基改食材应由中央下...
首尔“城乡共生公共供餐”4年投注35亿台币，食材产地直购，免费供学童营养午餐
...分。”当日、韩两国都纷纷以“食物基本权”的视野看待校园午餐，甚至制订出五年、十年大计，逐步将校园营养师配置、给食系统建立起来，砸钱、砸人力捍卫学童的营养午餐；那台湾呢？“台湾的（学校）午餐是自由竞争，...
2015年一月台湾重要基改新闻选辑
Share69 +1 Tweet1 EmailShares 70校园午餐搞非基行动团队继去年12月18日发起台湾首度“2014十大基改新闻”票选活动后，今年持续关注台湾相关基改讯息，规划于每月月初公布前一月的重要基改新闻，与关心此议题的公民...
一用火学校就紧张！为什么大学生自煮这么难？
...资讯，让学生在进入社会前做好准备； 二、学校应要求校园餐饮业者于餐单及菜式中增加绿色、低碳饮食及惜食等元素，更符合低碳校园的目标。 硬件方面： 短期方面：加速改善大学宿舍加热区的烹煮及冷藏设备，让同学能在...
营养午餐革命带动食安与农村生计业者：希望家长支持
...下游记者赖郁薇、蔡佳珊 农委会已宣布，106学年度起，校园午餐将优先使用“四章一Q”国产安全食材；政策即将上路，但“四章一Q”食材上哪儿找？团膳契约该怎么签？眼看再过三、四个月就要签约了，但家长、校方、团膳业...
[碗中的未来]论坛－从共同购买迈向食农教育
...努力让越来越多人吃到健康、安全与本土的食物，但回到校园与社区周遭，有更多人不知道与不了解食物的重要，如何碗里出发，让更多人了解及重视，并吃出永续农业的愿景，是主妇联盟合作社未来努力的目标。 二、论坛目...