黑心油团体诉讼进行中消基会主张以“食品鉴识”完整调查黑心油
...驳主管机关之前提出的“劣质猪油无害论”，要求依照《食品安全卫生管理法》第四条的原则，公布食品检验资讯、展开食品鉴识工作，并调查近十年台湾食用油的输入与销售状况。消基会强调，主管机关应采用鉴识科学采证，...
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食用菌的优质安全生产
食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出口的贸易量和价格，增加菇农收入。近年来随着食用菌种植品种的增加，栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区为追求高产任意改变配方，添加一些用途和机理不明的化学成分；又为片面追求省工，采取一些
11/10台日食品中辐射量测技术与现况交流会
... Tweet Email从毒牛奶、铜叶绿素钠、起云剂到黑心油事件，食品安全问题是一波未平一波又起，而在众多食安议题当中，主妇联盟环境保护基金会自2012年起，开始注意到随时间与饮食增加，辐射内曝也随之增加的核污食品，从关...
李克强将访联合国粮农组织 粮食安全受关注
应联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺邀请，国务院总理李克强将于10月15日访问联合国粮农组织总部。这是中国领导人首次访问联合国粮农组织总部，并将在粮农组织总部 发表演讲，阐
【论坛】全球化下的台湾情势：从美牛事件看食品安全与经贸关系5/12
...FTA的过程，一道激烈的政治攻防关卡。美国牛背后代表的食品安全，不纯粹只是国民健康问题，更牵涉到台湾在全球化自由贸易潮流下所扮演的角色。TIFA的谈判桌上，更是台湾人愿不愿意拿卫生风险与农业部门，换取更多工业...
审视中国粮食安全需要新视角
粮食安全是治国理政的头等大事。作为一个13亿多人口的大国，党和政府一直以来高度重视粮食工作，并提出了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的粮食安全新战略
粮食安全要自强 也要开放
中国是一个人口大国，粮食安全不能全指望国际市场。为了中国粮食安全，一是要有底线思维，二是要有市场思维。后者不仅仅指利用国际市场，从国外进口粮食，还包括：进一步改革
进口基改食品货号分流立委要求食药署明订“饲料级黄豆”不得食用
...。”苏汉城表示，食品级黄豆所制成的豆浆、豆腐不论是食品安全、品质还是风味上都更胜一筹，“但我们需要很长一段时间的缓冲期！” 中华民国豆腐公会全国联合会理事长詹武雄也表示，目前只有营养午餐要求全面使用“...
京东在售食品通报：花生酱会有黄曲霉吗？花生黄曲霉超标怎么办
假如我在网店买到了一个假货，要么是手机要么是衣服都行，我是找厂家维权还是生产厂家呢？一般我都是找网店赔偿损失，至于网店的损失，他找不找生产厂家我就不管了，因为网店
京东在售食品通报：花生酱会有黄曲霉吗？花生黄曲霉超标怎么办
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京东在售食品通报：花生酱会有黄曲霉吗？花生黄曲霉超标怎么办
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IFOAM：解读对有机农业的质疑和常见误区（一）
...才能创造更公平的市场环境。 误区：有机农业带来更多食品安全风险——因为用有机粪肥，有机食品中有大量的大肠杆菌等细菌。 解读： 非有机种植也需要使用粪肥。普通的农民会在缺乏监管的情况下施用大量未腐熟的有机...
国务院办公厅印发粮食安全省长责任制考核办法
新华网北京11月12日电 为深入贯彻落实新形势下的国家粮食安全战略，全面落实地方粮食安全主体责任，切实保障国家粮食安全，依据《国务院关于建立健全粮食安全省长责任制的若干
强化畜禽屠宰监管 守护“舌尖上的安全”
全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议强调 强化畜禽屠宰监管 守护舌尖上的安全 本网讯 11月28日，全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议在北京召开。农业部部长韩
执政党杯葛食管法修法过年“食在”不安心
...执政党杯葛而赶不及在本会期通过，让众人对新年度加强食品安全的期待，再度落空。 根据台北市卫生局公布的第二波年货大街稽察结果，虾米、蚕豆、鱿鱼丝、豆干、金针，分别检出己二烯酸（防腐剂）、二氧化硫（漂白剂...
劣油案判决比一比：顶新无罪，“正义”得救？
...制油被控进口越南大幸福饲料油作为食用油原料，依违反食品安全卫生管理法当中的掺伪假冒与刑法加重诈欺等罪嫌起诉，彰化地院上月（11月27日）宣判无罪，舆论哗然，也引发“饲料油精炼过后，可否作为食用油原料”，以...
莫把有机食品炒成“奢侈品”
■有机产品要赢得更广阔的市场，走奢侈品路线、一味抬高价格的做法恐怕行不通。脱离实际的定价，不仅发挥不了撬动需求的杠杆作用，反而会在消费者心中留下炒作不靠谱的印象
业者提案放宽食品标示？食安专家批卫福部放水
...业者要求不具功能、含量5%以下成分免标示 去年修改的《食品安全卫生管理法》第22条规定，食品的内容物“其为二种以上混合物时，应依其含量多寡由高至低分别标示之”、“混合二种以上食品添加物，以功能性命名者，应分...
除了食品安全，塑化剂还带来哪些警讯？
...化工产品。安全、健康的食物不但需要良善的政府治理，食品安全和生产环境的社会教育也相对的重要，另外就是消费者自求多福，要比生产者更加用心的了解所吃的食物，也就是所谓的“食育”。 塑化剂可以在台湾潜伏三十...