《食管法》五大漏洞（5）允许不合格的食品进行“改制”
...修法，日前已排入立院，希望能让法规更完善，真正保障食品安全。上下游新闻网针对影响你和家人日常饮食安全的《食品卫生管理法》五大漏洞，制作系列专题，希望大家一起正视问题，关注修法进度。（阅读完整系列请点选...
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大学生的美牛三堂课（3）安全容许安全吗？
...如何规范，若开放将可能造成怎样的健康风险？都将在“食品安全与公共卫生”论坛中提出讨论。本场次邀请卫生署食品药物管理局长康照洲，以及台大公共卫生学院副教授吴焜裕对谈。希望借由双方的对话，让与会者能够从食...
美牛瘦肉精风暴监委程仁宏：16字箴言乏配套民众难放心
...对峙僵局之际，上下游新闻市集专访长期关注民生议题与食品安全的监察委员程仁宏，对美牛瘦肉精的议题提出看法。 从国内接连爆发三聚氰胺、塑化剂到瘦肉精等食品安全事件，程仁宏都亲临第一线，对食品从产地到餐桌，...
吴焜裕推《食安法》再修业界怎么看？
...安法》修法 四大方向 台湾食品科学技术学会日前举办“食品安全管理政策沟通交流会”，邀请民进党立委吴焜裕畅谈未来《食品安全卫生管理法》修法方向，现场聚集来自食品工业发展研究所专家、食品加工业者以及国内大学...
杜绝食品违规添加需强化监管问责
杜绝食品违规添加需强化监管问责
农业部副部长李家洋：转基因商业化种植正稳步
11月16日至18日，第十七届高交会期间，来自十几个国家和地区的三百多名国内外农业基因组学专家齐聚深圳展开深度交流。 我们国家的科研水平，正在整体上迅速地接近国际的领先水平
油条与黑糖丙烯酰胺含量高食药署拟订指引值降低致癌风险
...and Salsa via photopin (license) 问：有关订定企业指引值，欧洲食品安全管理局早在2011便订定，并在2013以及2015分别下修数值，有学者批评食药署直到今年才决定开启讨论，在管理上明显牛步，您又是怎么...
发展森林食品不能杀鸡取卵
发展森林食品不能杀鸡取卵
传递幸福滋味观光工厂“奇美食品幸福工厂”开幕
由奇美食品股份有限公司以“奇美食品”为主题的“奇美食品幸福工厂”于29日正式开幕，台南市长赖清德应邀出席并与奇美集团创办人许文龙、奇美集团董事长廖锦祥...
打击粮食走私 确保国家粮食安全
2014年，全国海关开展了为期一年的打击农产品走私“绿风”专项行动，集中力量对走私农产品违法犯罪活动实施打击治理，取得积极成效。 粮食是关系经济发展、社会稳定的重要战略
食药署年节食品抽查金针、竹笙违规严重知名餐厅宽心园、晶豪楼婚宴均上榜
...卫生局皆已通知贩售商及进货端业者立即下架，并依违反食品安全卫生管理法规定处办。食品使用食品添加物，应依照食品安全卫生管理法第18条之食品添加物使用范围及限量暨规格标准，倘违反者最高可处新台币300万元罚锾，...
施用有机肥对食品安全有什么影响？
施用有机肥对食品安全有什么影响？请介绍当前我国农产品质量与安全问题，越来越引起社会的广泛关注。引发农产品安全尤其是质量安全的因素，包括自然与人为两个方面，其中生态环境，即水、土、气、生等方面的...
北市卫生局公布103年食品洗洁剂抽验结果3件产品未标示中文化学名称
...依照新规定以中文标示“主要成分之化学名称”，涉违反食品安全卫生管理法第27条，得依同法第52条通知限期改正，经查来源其中2件为台北市，卫生局已依行政程序进行调查、1件为新北市，已移请辖管卫生局办理。 本次抽样20...
我国农产品实施全面标准化的现状及措施
作为农业产量大国，中国的农业从古发展至近，也经历了很多变迁和改革，但目前的生产水平依然没有达到先进的地步。我国农产品生产总体上仍处于一家一户的生产模式，生产规模小
专家回应转基因争议：是否安全要看转的是什么
“我们在转基因技术方面虽然取得了不少进展，但是离‘占领转基因技术制高点’的要求，还相差很远。”中国农业大学校长柯炳生30日在人民网接受访谈时如是表示。 近几年关于转基
审视中国粮食安全需要新视角
粮食安全是治国理政的头等大事。作为一个13亿多人口的大国，党和政府一直以来高度重视粮食工作，并提出了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的粮食安全新战略
源头不管控食品安全检验无法治本
Share199 +12 Tweet2 EmailShares 203大统公司油品，去年十月就被检举涉嫌有混充，但卫生单位抽验4次，仍无法从检验结果直接举证大统混充油品，凸显检验机制的极限。事实上，检验证明也无法担保产品安全，先前毒淀粉事件...
食用菌的优质安全生产
食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出口的贸易量和价格，增加菇农收入。近年来随着食用菌种植品种的增加，栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区为追求高产任意改变配方，添加一些用途和机理不明的化学成分；又为片面追求省工，采取一些
食品防腐剂怎么用？
食品防腐剂怎么用？
粮食安全要自强 也要开放
中国是一个人口大国，粮食安全不能全指望国际市场。为了中国粮食安全，一是要有底线思维，二是要有市场思维。后者不仅仅指利用国际市场，从国外进口粮食，还包括：进一步改革