让惜食成为一种生活的选择
...提供客人餐点内容的资讯； [可以选] 可让消费者减少主食分量 / 特殊食材； [可打包] 鼓励客人吃多少，点多少，吃不完，便打包； [吃格外] 餐点中有使用格外品 / 不分级食材； [吃全食] 部分餐点为全食料理； [爱地球] 餐厅厨...
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搜索：食胡荽
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华丽的挑战？新北耶诞惜食分享节见证奇迹的时刻！
新北市农业局为推动“惜食”理念，将于12月14日及15日下午2点至6点，在新北市板桥区站前广场举办“2019耶诞惜食分享节”，今年除了秉持历届惜食分享节共煮共享及...
食安新时代，有心溯源餐厅平台
Share +1 Tweet Email“让食材追溯成真”是解决食安问题的方法之一，也是目前政府如火如荼进行中的重点项目。对于农产品而言，“产销履历验证”是解决问题的一大利器，其主要精神在于： 一、从牧场到餐桌，每个过程都需...
常见的香料有哪些？27种常见的香料介绍
香料，我们离不开它。煮菜需要它、煲汤需要它、有时候甚至熬药也需要它。那么您知道我们常见的香料都有哪些吗?今天我们一起去认识一下吧!常见的香料植物：1、...
嘉义市“爱+1”社区惜食冰箱启用
“惜食爱物”、“丑蔬果续食”，支持环保新生活理念。嘉义市-辅导东区精忠社区发展协会与社团法人台湾食物银行联合会共同推动“嘉义市‘爱+1’社区惜食冰箱...
20190105台日学校午餐食刻—2018第十三回日本全国学校给食甲子园见学分享会
20190105台日学校午餐食刻—2018第十三回日本全国学校给食甲子园见学分享会
鸡苗开食最佳时间
鸡苗开食最佳时间
食农教育到底是什么？由何部会主责？食育论坛热烈讨论
Share2.5K +11 Tweet EmailShares 2.5K台湾食育推进势在必行，立委姚文智、陈曼丽分别提出《食农教育法》、《食农教育基本法》两套草案，行政院农委会版本草案也在研拟阶段，但各界对于“食育”这个名词，仍然存在许多歧...
营养午餐改革，从合理化调涨开始
...hare646 +14 Tweet EmailShares 650 (图：中市预审营养午餐菜单 饮食均衡兼顾美味安全学生放心吃。取自台中市政府新闻局) “天下父母心，都是一样的。”自从有了小孩，我对于教育、食安的问题更加关注，即使工作...
将光芒打在佐伯的水产加工业│《佐伯・海部食通信》主编长─平川摂专访
将光芒打在佐伯的水产加工业│《佐伯・海部食通信》主编长─平川摂专访
食虫植物有哪些怎么养
植物，很多以为这个是吃素的，其实不是这样的，也有一些植物是要吃荤的，来看看食虫植物有哪些？食虫植物怎么养：瓶子草瓶子草与其他食虫植物不同，它不仅仅吃小飞虫，还吃像老鼠体型那样庞大的小动物。而且
吃惜食有好康，环保署结合21家惜食餐厅，集点就有打折
吃惜食有好康，环保署结合21家惜食餐厅，集点就有打折
食材回收：如何控制食材浪费？随心付费的回收食材Cafe“PayWhatYouFeel”
随心付费的回收食材Cafe“PayWhatYouFeel”
食光光／随心付费的回收食材Cafe：PayWhatYouFeel
食光光／随心付费的回收食材Cafe：PayWhatYouFeel
南方食农育愿景论坛暨格外美食飨宴，12/5登场！
Share +1 Tweet Email我们是台南与高雄一群长期关注食农议题且亲身实践的在地民间组织，有鉴于期许食农教育的推动更为扎实全面，于是在103年10月，共同组成“南方食农教育联盟(简称南食盟)”。联盟成员 有消费(食)、生产(农)...
回报大地的眷顾，传承传统饮食文化─农会可以这么做
...着农粮贸易全球化的影响，近年来，台湾接连不断发生饮食安全事件，社会大众终于意识饮食危机已无孔不入地渗透进日常生活，不论是否为外食族，民众的生活健康都曝露在高度风险中。自1980年代中叶起，世界高度工业发展...
【延期至6/22举办】【青草地影展】讲座系列│天然食材自制野餐食篮
...017【青草地影展】讲座系列 — 炎炎夏日吃些健康清爽的食物，身心舒畅！ 准备好您的野餐垫、野餐篮还有好心情，迎接户外阳光与美食吧！！ 料理达人教您如何利用食物森林的日常产出，变出一道道简单天然又美味的料理。...
北市食安条例草案触礁议员质疑强制小吃店上网登录可行性要求再议
...议会第一会期昨（2）日结束，其中最受瞩目的《台北市食品安全自治条例》草案（简称《食安条例》草案）遭到搁置。包括副议长周博雅在内的蓝绿议员认为《食安条例》草案许多条文和中央《食品安全卫生法》重叠，且草案...
慢食运动：怎么吃比吃什么更重要，吃出健康
慢食运动主张不仅关注吃什么，更讲究怎么吃：细嚼慢咽、专注用餐、选择当季本地优质农产品。本文介绍慢食理念与实践方法，及其对生态农业的启示。
翻转食育嘉县率先将面食中心改制为“米面食供应示范中心”
... EmailShares 285民国60年代为扶助面粉工业，在云嘉南普设面食供应中心 现代人吃面包、面条已习以为常，很难想像面食还需要成立教育单位推广。不过对四十多年前以米食为主的台湾社会来说，如何善用美援扶植台湾面粉工业，...