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粮食的危机与安全,2014食粮╳生产╳消费特展

...学系及国立台湾大学图书资讯学系共同主办。 此展览将透过粮食的生产面、消费面、安全面等三大面向的分类进行互动性科普知识展示,辅以专题演讲、影片播放、各式各样的竞赛、工作坊及现场学习活动,让民众对当前粮食...

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文学‧米食‧九芎林──农村文化巡礼与实作

...与痕迹;其中描绘美浓的文学作品中赫然登场的米食,就透过了作家笔触,再现了客家文化微观的细致风貌。 透过动手作“红龟粄”,拟想《笠山农场》主人宴请客人的场景;粄条入口,浮现〈雨〉中主角黄进德往来粄条店吃...

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泡汤、食有机,周末来趟乌来绿市集之旅

...民局的“新北市乌来区原住民乐活农业永续发展计划”,透过有机农业辅导转型,引入农场体验行销,打造“乌来绿市集”共同品牌,促进原住民产业提升发展,增进当地就业机会。 支持乌来有机农业,就是保护大台北饮用水...

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寻找我们的“良食粮方”-2015世界粮食日主题活动开跑

...、都市农更网杨志彬、农食喂了你郭又甄来谈他们是如何透过教育将农业带进都市里;系列讲座最后一场将在世界粮食日10月16日当天举办,将谈到粮食与消费,透过消费的力量,我们可以如何支持友善环境的粮食生产者,水花...

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校园午餐里看不见的食安问题(下)

...肉精、豆制品是否有漂白剂。然而,许多“禁药”就无法透过快筛检出,而瘦肉精快筛则受限于2ppb的侦测极限,即瘦肉精含量若在2ppb以下则无法验出。因此,尽管团膳业者或校方会施行快筛,但还是得靠卫生局抽验补位,透过...

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一蛋各表争议农委会表态未来推全面洗选蛋包材不是重点

...字,交叉比对QRCODE,就可以知道篮子的去向;最后,则是透过卫生单位来确认中盘商是否确实将空篮送回回收场再制,用这三个步骤来达成全面的稽查。 农委会:未来推全面洗选蛋 一次性包材是阶段性任务 对此,农委会副主委...

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千里步道环岛小宇宙(6)初夏慢游美浓九芎林

...住一晚”的活动,让旅人不只是路过,还能住下来,进而透过动手做的过程,展开和社区一起的低碳生态旅游。美浓,这个最美的客家庄,也在其中。 因为反水库运动而组织起的美浓爱乡协进会,多年来,持续投入捍卫家乡的...

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与环境对话:“在地”的全方位思考

...,“朴门永续设计”到底是什么,不过,可以确定的是,透过这个课程,我清楚地看到了在台湾成长的自己,养成教育中严重缺乏的是什么,于是,我知道,下一步,该往哪里补充养分。 借用台湾环保运动的先锋陈玉峰老师的...

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亚洲推有机农业气候变化大成本高各国苦思解决之道

...有农业的1%,为了在2020年达到占比5%的目标,韩国在1997年透过《环境农业促进法》来强化有机农业的推广,近几年也陆续透过民间与政府的合作在推广有机农业的相关计划和技术,虽然近年成长趋缓,但整体而言有机的产品和耕...

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日本内阁推《食育基本法》台湾版本在哪里?

...、地区团体多方齐力运作,辅以“营养教谕”制度配合,透过实作、讲习等饮食教育方式,让孩童建立正确的饮食观念,进而建立产销信赖关系、解决许多食品安全问题,可谓利益良多。 台湾《食育基本法》喊了几年,行政院...

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不蹈慕谷慕鱼覆辙垦丁里德居民自发封溪护鱼守护榄仁溪

...则轻,无法产生遏阻效果。居民为保护自然生态的原貌,透过满州乡公所向屏东县政府申请“封溪护鱼”获准,并于8月8日公告实施。 根据公告的内容,未来五年内若有任何人在封溪护鱼的区域内采捕水生动植物,可依渔业法“...

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