【东京现场】全球三大东京国际食品展兵家必争之地
Share528 +12 Tweet EmailShares 530东京食品展全名为“东京国际食品・饮料展”，创立于1975年，德国科隆食品展(ANUGA)与法国巴黎食品展(SIAL)，并列全球前三大专业食品展，短短四天就吸引近8万人次参加...
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食药署年节食品抽查金针、竹笙违规严重知名餐厅宽心园、晶豪楼婚宴均上榜
Share457 +13 Tweet1 EmailShares 461文/食药署 为保障民众年节食品食用安全，食品药物管理署于去（103）年12月责成各县市政府卫生局针对全台年货大街、大卖场、传统市场等营业场所贩售之年节食品进行稽查及抽验，...
存德化工登录食品添加物，却贩售工业原料漂白蜜饯、猪皮、红豆波及6县市12业者
Share1.2K +14 Tweet1 EmailShares 1.2K食品药物管理署（简称食药署）针对“存德化工原料行”贩卖非食品级原料流向报告，目前确定已波及6县市、12家业者，涵盖蜜饯行、润饼皮、豆腐店、红豆等。食药署表示，下游食品...
中粮搭建国际合作平台 推进食品供应链创新
11月10日，在新西兰总理John Key的见证，中粮集团与中国普华永道、新西兰普华永道和新西兰国有企业AsureQuality有限公司在京签署四方合作框架协议，将国际上食品质量安 全相关行业的最
精沛素险害男婴丧命，监察院指食药署“食安漏洞”，食药署：食安法已完备
精沛素险害男婴丧命，监察院指食药署“食安漏洞”，食药署：食安法已完备
光检验不是办法美国小型加工这样降低风险
...re3.0K +15 Tweet EmailShares 3.0K在台湾，食安卫生法规只管大型食品厂，小型手作加工者面对食品杀菌、微生物控制等科学管理，常求助无门，只能单从错误中累积经验；然而在美国，政府直接用酸碱值和水活性等科学指标...
行政院食品安全办公室将于22日正式成立
...文/行政院 行政院发言人孙立群今(20)日表示，为统筹规划食品安全政策，协调中央及地方权责机关预防及处理重大食品安全事件，并推动食品云之建置，以保障国民健康，行政院将原食品安全推动工作小组，转型并扩大为“行政...
罗云波：我国食品产业应借助“一带一路”走出国门
罗云波：我国食品产业应借助“一带一路”走出国门
从食品角度透析我国农产品消费变迁
根据党的十八大报告，作一个具体的情景刻画，到2020年我国将建成全面小康社会，到2027年我国城镇化水平将接近70%。工业化进入中后期，意味着人民生活更加富庶，社会各项事业进入
食药署：使用正义问题油下游食品累计259项、顶新问题油下游食品累计83项
...布各县市卫生局回报使用正义与顶新问题油品加工的下游食品项目。截至17时为止，累计使用正义问题猪油进行加工的下游食品项目多达259项，顶新问题猪油的下游食品累计83项。 在使用正义问题猪油进行加工的下游食品项目，...
黑心油团体诉讼进行中消基会主张以“食品鉴识”完整调查黑心油
...驳主管机关之前提出的“劣质猪油无害论”，要求依照《食品安全卫生管理法》第四条的原则，公布食品检验资讯、展开食品鉴识工作，并调查近十年台湾食用油的输入与销售状况。消基会强调，主管机关应采用鉴识科学采证，...
如何种植蔬菜？
蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。那么， 如何种植蔬菜？ 一、如何种植蔬菜？ 选择一块合适的土地进行翻耕施基肥，
豆腐味增汤是不是基改食品？餐厅需挂牌标示
...泰丰承认使用基改黄豆制成豆腐皮，再度掀起民众对基改食品的讨论。为了让餐厅、早餐店、小吃摊揭露更多资讯，食品药物管理署（简称食药署）于11日公告，年底前提供豆浆、豆腐、豆花、豆干、豆皮、大豆素肉等食品，只...
食药署预告，新增二氧化硫为食品添加物，酸菜残留量放宽3倍，金针标准不变
食药署预告，新增二氧化硫为食品添加物，酸菜残留量放宽3倍，金针标准不变
11/10台日食品中辐射量测技术与现况交流会
... Tweet Email从毒牛奶、铜叶绿素钠、起云剂到黑心油事件，食品安全问题是一波未平一波又起，而在众多食安议题当中，主妇联盟环境保护基金会自2012年起，开始注意到随时间与饮食增加，辐射内曝也随之增加的核污食品，从关...
北市卫生局公布103年食品洗洁剂抽验结果3件产品未标示中文化学名称
... 台北市政府卫生局于超市、大卖场、杂货商行等处进行食品洗洁剂抽验，总计抽验20件产品，检验结果皆符合规定，详如名册。卫生局另针对食品洗洁剂包装标示进行检查，查核结果3件产品外包装未依照新规定以中文标示“主...
吴焜裕推《食安法》再修业界怎么看？
...，长期目标将推动风险评估作为政策拟定的科学依据。 食品界对后者多有异议，“食品管理和风险评估是两回事，风险评估只是手段，成为法治标准，业者会做不下去。” 吴焜裕《食安法》修法 四大方向 台湾食品科学技术学...
天猫、淘宝、1号店被查出不合格食品
天猫、淘宝、1号店被查出不合格食品
2015年二月重要基改新闻选辑
...新闻选辑，与关心此议题的公民伙伴一同分享。 基改食品标示新制，今年六月起上路(2015/2/26) 食品药物管理署公布基改食品标示新制，主要内容包括：2016年基改食品标示全面扩及散装食品、非基改食品原料之非故意掺杂率...
确保冻品安全光“冷”还不行
新版《食品安全法》将于2015年10月1日起开始实施，其中的亮点之一，是对食品运输问题做了特别阐述，开始关注食品在整个供应流程中的安全监控，用法律方式强推冷链物流产业升级。