北市公布食品抽验结果1件豆浆、4件冻豆腐、1件排骨便当不合格
...店等地，抽检卤味、面食、三明治、饭团、便当、汉堡等食品，共抽验五十件，初检十一件不合格，经过限期改善后只剩下六福客栈微风店的排骨便当不合格，大肠杆菌群仍超标，每公克中大肠杆菌群超过1100 MPN/g，大于卫生标...
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福岛核灾扩大民间要求扩大抽验进口食品政府拒绝
...联盟今天也举行记者会，向政府提出三大诉求：提高进口食品辐射含量抽检率；每日更新食品辐射检测报告；公布含有辐射的进口食品检测数据与商品资讯。但政府相关单位并不打算比照办理。 主妇联盟指出，日本东京电力公...
消基会：瘦肉精牛猪Codex订标呼吁政府为消费者健康强力把关！
Share26 +1 Tweet EmailShares 26文 /消费者文教基金会 国际食品法典委员会昨（5）日傍晚动用表决，以69票赞成、67票反对，通过订定瘦肉精莱克多巴胺标准。所定莱克多巴胺残留容许量为，猪与牛的肌肉及脂肪都是10p...
第一次验瘦肉精就上手！美牛叩关，担心政府把关不力？全民一起来快筛
Share573 +114 Tweet2 EmailShares 589卫生署食品药物管理局今年9月6日公告“有容器或包装之食品原产地标示相关规定”、“散装食品标示相关规定”、“直接供应饮食之场所供应含牛肉及牛可食部位原料食品标示原产地相关...
活化休耕地米粉世家与有机小农的情义相挺
...的休耕农地。 以制作米粉起家而有六十多年历史的源顺食品，就座落在台湾米仓所在地之一的云林虎尾。总经理吴全斌见证稻米产业盛衰牵动着米粉产业质变，虽免不了转型进口各式谷类与杂粮，加工制作养生谷品，但吴全斌...
欧洲毒蛋蔓延！蛋卷蛋糕也染农药│各国怪荷比隐匿案情，全面清查蛋衍生加工物
...七月底爆发后，欧洲毒蛋继续发酵，从带壳生鸡蛋往加工食品蔓延。蛋糕、松饼、蛋卷纷纷沦陷，因含有遭杀虫剂芬普尼污染的鸡蛋而下架。 蛋糕、松饼、蛋卷等蛋制加工食品接连中标 在摧毁数百万颗的鸡蛋、扑杀无数蛋鸡后...
馊油源头郭烈成遭罚4800万国内罕见动用空拍机稽查违章工厂
Share735 +13 Tweet1 EmailShares 739继高雄市卫生局依违反食品安全卫生管理法裁罚贩售劣质猪油的强冠公司新台币5000万元，屏东县卫生局今天也针对回收馊水油提炼食用油供应强冠公司的郭烈成裁罚新台币4800万元。...
2015年四月基改新闻选辑
...际新闻方面，欧盟委员会发布新法允许各成员国自订基改食品的输入标准或限制，被视为对抗欧盟与美国间签订大西洋贸易与伙伴投资协议（TTIP）的第一道防线。然而，却也同时核准17种新的基改食品与饲料授权，引起部分国家...
全国首例，宜兰推饮食健康自治条例
...康权自治条例”草案，创全国首例，内容涵盖食农教育、食品安全、友善农业，除了推动餐厅采用在地食材、食品安心标章，未来国中小校园都要有教育农园，学校不得提供有害健康的食品。草案目前正在预告阶段，预计五月送...
食用菌的优质安全生产
食用菌优质安全生产是食用菌产业可持续发展的重要内容，它有利于节省资源、保护环境，提高产品在国际市场上的竞争力，提高出口的贸易量和价格，增加菇农收入。近年来随着食用菌种植品种的增加，栽培资源种类的拓宽，栽培面积的扩大和栽培地域的扩展，一些产区为追求高产任意改变配方，添加一些用途和机理不明的化学成分；又为片面追求省工，采取一些
混蛋风暴！全台第二大蛋商将过期蛋混成液蛋，销往20多处家乐福及面包店
...并督导卫生局尽速完成后续回收作业。 食药署也指出，食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定，食品或食品添加物有逾有效日期者，不得制造、加工、调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列，依...
经济部与卫福部踢皮球不锈钢餐具“锰”暴无人管
...”超标风暴延烧，竟出现经济部标准检验局与卫生福利部食品药物管理署对制订餐具规格责任归属，互踢皮球。 台北市卫生局(14日)公布抽验市售不锈钢餐具结果，20件样品中有5件锰含量超标，达10.60％到13.38％间，远超过国家标...
顶新一审无罪彰检不服提上诉
...例如： 1.越南大幸福公司为饲料商，从未经越南政府核发食品生产厂商证书。 2.大幸福公司一向贩卖饲料油，仅贩售予顶新公司及永成公司（另案经台湾嘉义地方法院判决），才以食品名义进口。甚至同时期出货到台湾其他厂商...
富丽米事件调查报导系列之三：独立的有机米加工厂，不慎混入惯行米？
...二十多万元。虽然如此，林辉煌还是肯定消基会基于把关食品安全的出发点抽验有机米，但也强调从有机生产到加工过程，很多环节会有污染的可能性，农会在这次事件后，已重新检视整个流程，也加强把关，尽可能将污染风险...
一位食品业采购人员的分析──混油业者究竟做了什么？
Share1.4K +130 Tweet5 EmailShares 1.4K担任食品业的采购人员也做了好些年，常常感觉时下新闻、政论节目，在评论及报导所谓食品安全问题时，基本的专业知识并不足够而混淆视听，反而往往让许多阅听人更不明究里。 今...
农药有机磷检验：有机米含有重金属的农药，是什么有机米？
国内有两种有机米被检测到有陶斯松农药 ，这种农药是对人体有很大的伤害的，是哪两种有机米呢，一起来看一下吧。 花莲「银川米」、台东「大地米」，是国内有机米的两大品牌。
农民市集设门槛扶持小农也替消费者食品安全把关
...某某市集出品’，市集的信用与农友不可能切割处理。在食品安全事件爆发后，许多消费者转而向农民市集寻求优质农产，让我们压力更大。”一名农民市集经理表示，全数采取严格验证，是对消费者最安全的方式，但昂贵经费...
行政院消保处公布市售咖啡赭麹毒素抽查检出率近一成
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中山鱼类供港澳“瘦身”上市好味道
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校园营养午餐好毒?!(1)《新新闻》合作专题报导
...”的百年大计，端看新内阁能否正视营养午餐背后蕴含的食品安全、营养教育与社区农业等议题，积极采取改革作为。 学生是食品中毒的最大受害者 去年可说是国中小营养午餐的多事之秋。10月底板桥地检署开始积极侦办新北...