围炉暖人心水花园有机农夫市集《感恩围炉窑烤有机地瓜温馨品尝会》
...理想的减肥食品。因此水花园有机农夫市集特别邀集各家小农提供自豪自产的有机地瓜，以特色龙窑灶加上龙眼炭现场围炉烘烤提供给支持小农的朋友们享用！ 湿冷的季节, 来点Q甜绵密的窑烤有机地瓜, 和小农朋友们聊农务话...
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超越日本道之驿！麻豆农会超市变身精品百货，生鲜蔬果、特色加工展现农乡魅力
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福寿螺在台人人喊打，却在日本守护水稻？原生阿根廷没作乱，为何在台湾变“夭寿螺”？
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豆浆专卖店彩色黄豆的生命不浪费一滴渣
Share1.5K +17 Tweet EmailShares 1.5K“用小农的产品做食物，其实还蛮困难的。”繁华的台北市东区巷内，本土黄豆、黑豆浆专卖店“Mini Bean(迷你豆)”，有着文艺气息的装潢，看起来如一般咖啡店般优雅，创办...
米品种台南11号的外型
...元的了，米仅是其中一种，但却是最具战略地位的一种；小农如何选好稻米的品种，通常还是市场决定的，除非种出来的米要免费送人吃，否则还是得从市场的角度来选择插秧的品种。 从消费者的角度来看，蓬莱米优于在来米...
一起来逛农夫市集共享乐活美好食光
...重点之一 宜兰大宅院友善市集 “吃当季，吃在地。支持小农，友善环境。” 在宜兰地区，2009年阿宝（女农讨山志的作者）整合宜兰在地小农，发起友善小农联盟，为这些小农的产品建立销售通路，起初市集设置的地点太偏僻...
《农发条例》修法大农缴税小农维持免税
...陈吉仲则认为，若订定规模，也有可能会有业者拆成许多小农场来规避管理，因此会再于9月1日、下次会期开议时再讨论。 “合作社”免营所税？财政部：再讨论 另外陈吉仲也在现场表示，希望可以将以农民作股东的农业合作...
大宅院友善市集感恩谢幕
...hares 293文/宜兰大宅院友善市集 从2009年六月一群友善耕作小农的聚集开始，大宅院和许多友善环境的消费者一同走过四年半，一段说长不长，说短不短的市集之路。 这四年半，我们为友善耕作小农们建立起和消费者面对面的平...
有机蔬菜正夯，新北五金百货找在地青农成立专区
近年来，消费者越来越重视食品安全，使有机蔬果跃升为餐桌新宠儿，而新北市林口在地居民最常去的家佳乐生活五金百货也看好绿金商机，找上在地青年农民，合作...
饮食文化与农业的激荡，食农里的职人魂
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农机具不用买图书馆可租借？
...，农机需求各不同，大农有能力投入资金购买农机，许多小农无力负担，只好靠着锄头加上自己的劳动力。 住在关西的罗文蔚曾以餐厅为业，为稳定食材来源，自行下田耕作，因此添购不少农机设备，如今因事业转型，多数工...
3分地自然农园，创1200万日圆营业额│日本小农西田荣喜创意经营术
...将实践过程写成《超人气农特产就要这样卖！─日本第一小农的创意经营术》，下文节录书中内容，由《常常文创生活》授权刊载。 小型农业特有的幸福 我在石川县经营著自称全日本最小的农园“风来”（大家都叫我“源桑”...
土地规模化集中化态势需要重新审视
土地规模化集中化态势需要重新审视
【观点】小农打零工，不只是生存多元化工作不好吗？
Share1.0K +1 Tweet EmailShares 1.0K还是从农业能不能让年轻人在农村生存谈起。 这几年，许多人很好奇，那么多年轻人开始走进农村从事农业活动，到底能不能生存下去？我在很多公开或私下的场合中都会遇到有人关心这个问...
自然农法香米做上海菜饭，东雅小厨携手小农，推绿色江浙年菜
自然农法香米做上海菜饭，东雅小厨携手小农，推绿色江浙年菜
女农讨山后，碗中讨未来！
...园营养午餐结合友善耕作与地产地消，为孩子健康与在地小农取得永续双赢的局面。 去年（2010年）宜兰县政府教育处推广学校午餐采用在地食材，向教育部争取800万元的补助款，鼓励学校和社区合作种菜，并鼓励学校营养午餐...
申请补助大不易农夫上网募资买农机
...业的农机污染，上网募资买小型耕耘机。施丽芬说，个体小农申请农机程序复杂，还不一定会通过，但上网募资买农机，金额不是重点，她们希望借此机会，和大众分享从农理念。 对农民上网集资买农机，农粮署农业资材组组...
从台湾养猪市场的趋势看，如何远离瘦肉精的危害。
...的市场趋势，帮助各位更能选择适合的安全肉品： 一、小农自家饲养、自家屠宰： 这些小农养猪大多是自家食用，通常都将猪只饲养在非常干净且卫生的环境，因为没有经济因素的考量，而且是给自家或亲友吃下肚，当然就不...
从动物权角度看活禽禁宰：别因政策不完整而反对全面电宰
...────────────────────── 保护小农不等于“传统市场乱宰活禽” 最近关于“传统市场禁宰活禽”议题的质疑与讨论中，有两个区块，又各有不同层面： A： 工业化畜牧 vs. 传统小农畜牧 集约畜牧动物福...
有机农业最好与最坏的年代欧洲检讨认证制度找回初衷
...工业化的模式经营有机，扩大市场份额、压低价格之际，小农却难以跨越门槛与负担验证成本，偏离有机的初衷。对此，欧盟执委会在修法的提案中建议针对小农推出“团体认证”（group certification），强化在地的网络、在市场...