今日要闻
文/上下游记者林珮君
钓虾是许多民众喜爱的休闲活动,能体验钓虾乐趣,也能品味美味鲜虾,但消保处调查全台47家钓虾场共65个钓虾池,发现有3成虾场内的虾类含有过量抗生素,恐对人体造成影响;另外,也有超过七成的公共安全设备不合格,其中以违建问题最严重(违规名单请见文末)。
行政院消保处今(13)公布“钓虾场虾类检测及建管消防查核结果”,消保处会同地方卫生局人员,针对全台九直辖市的47家钓虾场,进行虾类卫生安全品质和建筑及消防安全抽查。
在虾类检测部分,47家钓虾场共计65个钓虾池中,有14件不符合规定,违规率超过三成。其中9件皆为“四环霉素类7项”(羟四环霉素及4-epimer-oxytetracycline合计不得超过法定标准值0.1ppm)含量超标,另外也有5件被查出“欧索林酸”超标(不得超过法定标准值0.1ppm),突显抗生素遭到滥用的疑虑。
消保官王德明表示,位于桃园的沅泰钓虾场,其“四环霉素类7项”超标15倍,连不得出现的“四环霉素”也被验出,还涉及违建问题,“真的很罕见!”强调业者应检讨钓虾池是否细菌过高,才需要使用大量抗生素。
王德明也表示,钓虾场作为娱乐场所,其中潜藏的食安议题却常被忽略,指出这是消保处首次针对钓虾场进行抽查。
在消防安全管理的抽查结果中,47家钓虾场里,共有19家为违章建筑,王德明指出,业者主要涉及灭火器和排烟设备不合规定、以及缺乏逃生通道等问题。
至于如何追查虾类用药,王德明坦言,目前无法得知是钓虾场自行投药,还是来自源头养殖场的问题,仅回应目前卫生单位和农政单位尚在调查中。若查证是钓虾场业者违法用药,则卫生局可依《食安法》开罚,处以六万元至两亿元罚锾;若是养殖场问题,则由农委会渔业署负责。
渔业署研究员郑淑文表示,渔业署负责的是养殖场的用药检测,监督与开罚单位是防检局和各地防疫机关(如防治所、动保处)。郑淑文指出,除了在上游养殖场和下游钓虾场以外,虾类用药问题也可能发生在运输过程中,但她强调政府还在对钓虾场的虾类进行回溯追查。
嘉义郑姓小姐喜爱钓虾,也时常享用钓虾场的泰国虾,面对钓虾场抗生素疑虑,她坦言之后会少吃,“还是会去钓虾、享受乐趣,但会将虾做转卖。”不过她认为业者不该违规使用抗生素。
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