近日,多位菜农反映说,在松菜花栽培中,常常出现花球异常的现象,问这是怎么回事,该如何预防?就此问题,笔者结合多年的栽培经验,现将常见的异常表现及其原因介绍如下:
一、先期现球
在小苗期,营养生长尚未长足即现花球。产生的原因:过早的通过春化阶段,一般秋播品种春用,或者春播过早,受低温因素影响,提早春化;苗期温度太低,秋播过晚。解决的措施是适时播期,严格掌握好苗期温度。
二、不结花球
只长茎、叶,不结花球。产生的原因是秋播品种播种过早,气温偏高,幼苗未经低温处理,未通过春化阶段,只长茎、叶,不结花球;营养生长期施氮肥过多,没有蹲苗,造成营养生长过旺。解决的措施是适期播种,创造花椰菜顺利通过春化阶段的条件,莲座叶期适当蹲苗,使营养生长转入生殖生长。
三、小花球
收获时,花球太小,达不到商品的要求。导致原因主要是种子不纯,春播品种混有秋播品种,秋播的中晚熟品种混有少量的早熟品种;陈、弱、病害的种子,生长势弱,茎叶不旺盛,较早的通过春化阶段,营养不良,形成小花球;肥水不足,土壤盐碱,病虫害为害;播期不当,秋播过晚,温度较低,品种在小苗期通过春化阶段,而形成小花球。解决措施:选用纯正的种子,品种与播期适当,水肥适当,地块肥沃。
四、青花球
花球表面上绿色苞片或萼片突出生长,使花球呈绿色。产生原因是花球膨大期阳光直射花球表面,花球先由白变黄,后变青色。防止青花应在结球期及时束叶,或折些老叶遮盖花球,防阳光直射。
五、毛花球
毛花是花球的花枝顶端部位、花器的花柱或花丝非顺序性伸长。在花球临近成熟时遇骤然降温、升温或重雾天所致。预防措施是适期播种,定植时苗龄不宜过大,一般以5~6片真叶、25天左右为宜,忌用弱苗和“小老苗”。勤中耕松土,促进缓苗。早追肥,以促为主,在现蕾期和花球膨大期各施一次复合肥,避免偏施氮肥。干旱缺水时要适时浇水,保持土壤湿润。长期高温强光或遇低温天气及时摘叶盖花球。
六、紫花球
紫花是花球临近成熟时,突然遇低温,糖苷转化为花青素所致,表面出现不均衡的红色、紫色。产生的原因主要是花球受强烈日光照射,或花球形成后突遇低温有关,是花球组织内成分转化成花青素所致,尤其秋季栽培的早熟品种发生较重。防止紫花球出现,要选择适宜的优良品种,适期播种,使各生育期温度适宜。花球长至直径3厘米时,将靠近花球的1~2片外叶轻轻折弯,使之盖到花球上。在花球生长期遇低温,盖球防冻,可摘基部老叶覆盖花球。
邯郸县姚寨阎门农协会 王贵仁