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近日美国、加拿大发生多起罗曼生菜感染出血型大肠杆菌病例,当地卫生单位呼吁民众,暂时勿吃避免感染。我国食药署今晚(11月22日)紧急发布进口禁令,自107年11月23日至12月7日(出口日),对美国、加拿大输入之“萝蔓生菜”实施加强输入管控措施,输入必须检附美国及加拿大食品安全主管机关证明文件,未检附则暂停输入查验申请。
食药署亦呼吁消费者与餐饮业者,如有已购买且尚未食用之美国、加拿大萝蔓生菜,必须注意卫生安全守则,包含洗手、反复清洗确认干净再食用,若煮熟更好,若有身体不适情形,应尽速就医。
根据外电报导,美国食品药物管理署及疾病管制与预防中心(FDA)于前天警告,受大肠杆菌O157:H7型污染萝蔓生菜已导致32起染病,今年六月美国即已传出有5人因吃了感染大肠杆菌的罗曼生菜致死,FDA建议消费者避免食用萝蔓生菜。加拿大也传出感染案例,美加两国正在寻找感染大肠杆菌生菜源头。
台湾罗曼生菜进口量共4976公吨,自美国进口占比98.9%,用于制作各项沙拉料理,例如凯萨沙拉(Caesar Salad)等。卫福部食药署食品组组长潘志宽表示,目前已知美国11州发生感染病例,但具体分布地区与详细情形未明,已要求AIT提供美国方面详细讯息。
潘志宽说明,此次感染大肠杆菌属于“出血型大肠杆菌”严重会导致肾衰竭,且会透过粪便或接触感染,甚至污染其他食品水源,呼吁民众要特别留意食材清理,最好煮熟后再食用风险较低,如餐厅已经购入美国进口罗曼生菜,也需多次清洗干净。
食药署自107年11月23日至12月7日(出口日),对美国、加拿大输入之“萝蔓生菜”实施加强输入管控措施,进口货品分类号列“0705.11.00.00-5 结球莴苣,生鲜或冷藏”、 “0705.19.00.00-7 其他莴苣,生鲜或冷藏”、“0709.99.90.90-8 其他蔬 菜,生鲜或冷藏”且品名含“romaine”或等同自字义之产品,除检附 美国或加拿大官方出具未遭 O157:H7 型大肠杆菌污染之证明文件者 外,暂停受理输入查验申请(实施日期至 107 年12 月 7 日)
食药署业已通知国内输入、通路与餐饮业者,应落实自主管理,确认输入、贩售、供应之产品符合食品安全卫生条件,如发现有危害食品安全卫生之虞时,应依食品安全卫生管理法第7条第5项规定,主动停止制造、加工、贩卖及办理回收,并通报直辖市、县(市)主管机关。
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