在我们老家院子里就有香椿树，但小时候没吃过，主要不知道能吃！现在城里的菜市场，就这个季节，香椿居然是4元一两，真不是一般二般贵。其实我们完全可以在自家阳台盆栽出来。
盆栽香椿树已经被越来越多的花友选择，不过因为香椿树是木本植物而且长势比较快，所以盆栽的话有很多细节需要注意，本文就来简单说一下这些盆栽香椿树过程中需要注意的问题。
盆栽香椿注意事项：
1、光照
香椿比较喜光，在光照充足的条件下芽红色艳、香味浓，而且也长得旺盛。所以平时应放置在光线充足的阳台养护。
2、浇水
盆栽香椿管理主要是适时浇水，特别是现在天气热起来了，最好每天用小喷壶喷淋植株1～2次。
3、盆和土壤
尽量选择大的盆在进行栽培，盆栽土壤如果条件允许，最好与腐熟的有机粪肥(如牛粪、鸡粪或马粪等)混合，以提高土壤有机质含量，为盆栽香椿健壮生长打下较长的寄出，如果没有有机肥料，最好混入一些缓释肥料或在栽入香椿后，根据树体情况施入一定量的缓释肥料肥。
4、适时修剪
香椿本是树芽，盆栽除了选对品种外，重要一点就是要有效地控制香椿的高度，提高香椿的产量。盆栽香椿如果不及时修剪，很容易长到2米以上。
5、日常养护
香椿树非常喜光，所以养护环境要保证阳光充足，这样叶子香味浓郁，平时浇水不可过于频繁。香椿树有一定的耐寒能力，但不能耐受严寒，成年树能耐受-20℃的低温，幼树在-10℃时即冻害。成年树在-25℃即冻死。
6、株型控制：盆栽香椿树控制株型非常重要，控制香椿高度的第一步就是定干修剪。所谓定干，就是将香椿将香椿主剪留一定的高度，一般以剪留高度15-20厘米为宜。定干一般在春季香椿发芽前进行。为了促进根系发育，在你购买香椿后，可让香椿在较大的盆中任意生长。在第二年春季发芽前，剪留15-20厘米。定干后，当年可发出3-8个新枝。
