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一直以来，山西省交口县依据当地的独特的地理优势和绿色生态环境，鼓励当地发展食用菌产业，走出一条不寻常的农业发展之路。目前，交口县发展食用菌种植示范村已达8个，菌棒制作企业和合作社9个，食用菌种植专业合作社10个，从事食用菌生产、加工、运输、销售的农户总计达800余户。食用菌种植规模达420万棒，单此产业就实现户均增收1.5万元，食用菌成为一项稳定农民增收的富民产业。
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