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近日，在福建省永安市洪田镇黄坑村金忠食用菌农民合作社木耳大棚里，食用菌专家正在指导村民蔡昌养培育毛木耳。今年来，由于气候温暖，非常适合毛木耳生长，永安毛木耳为历年来成品率最高、长势最好的一年，小木耳变成农民致富“金元宝”。目前，永安已培育毛木耳菌袋800万袋，产值3120万元，热销泉州、福州、广东、四川等地。
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