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蘑菇褐斑病的防治

发布于2024-04-27 来源:农讯网: > 食用菌栽培 作者:
导读: 菌菇珍品--褐蘑菇,又名香口蘑,其盖大柄粗、菌肉肥厚,口感比白蘑菇更细嫩鲜美,香味比香菇更加浓郁适口,同时具有极高的营养保健医疗价值。现已成为风靡欧美及世界发达国家或地区的高品位食用菌,并形成了其...
   蘑菇褐斑病又名干泡病,在菇床上常有发生,为害很大。 


  一、症状发病时多在菌柄、菌伞、菌褶上形成褐色斑点,出现凹陷,蘑菇失去坚韧性,严重时蘑菇会腐烂。幼菇发病形态多变,菌伞边缘呈锯齿状,或菌柄弯曲,有的形如蒜头,菌柄粗于菌盖。在大菇上发病时多产生局部的褐色斑点,病菇后期变干,革质化,在发病部位产生灰色霉层。褐斑病与白腐病不同之处是病菇腐烂较慢,且不流褐色黏液,也没有恶臭。在早期,白腐病与褐斑病症状相似。 


  二、病源初次浸染源通常来自覆盖土。染病蘑菇上的病菌孢子随气流传播感染,人工操作时,手、工具接触病菇也可传播感染。此病一般先从菌柄折断处感染后扩大蔓延。 


  三、发病的环境因素病害发生程度与所处的温湿度有密切关系。菇床温度过高、通风不良、潮湿,以及带菌废料在菇床上堆放等因素,都会导致病害的发生。
 

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