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提要：油茶浑身是宝，种植数量为何不大？
我国食用油总供给量逐年上升，2016年度就达到3,452.7万吨（不含上一年的库存量），但是进口量的占比从08年至今一直高于19.4%，既然我国植物油需求还有这么大的缺口，可是在市场上很少看见茶油呢？主要是种植油茶树有以下两项风险。
第一前期投入大，回报期长。油茶苗从种下到盛果期需要七到八年的时间，进入盛果期前，需要种苗、整地、人工、化肥等费用，每亩地投入约1500元至2000元的费用，十亩地就是一万五到两万元，并且油茶树的生长周期长，前六年需要持续的投入资金却没有收入，十亩地六年的投入大概在十万元左右，这是农民的最大束缚，如果中间资金链断裂，就会前功尽弃。
第二，油茶含油量低，产量不稳定。老品种的油茶产量非常低，每亩茶果仅仅可产油5公斤，为了扩大产量可采用扩大林业种植面积或者选择高产的油茶树品种。而经过改良的高产优质茶果每亩可产油50公斤左右，但是油茶树需要七到八年的时间进入盛果期才可以知道是否是高产品种，这样时间成本巨大，也是许多种植户望而却步的原因。
投入大、收益见效慢、含油率低、高产量茶树苗的选择、风险高都是降低农民种植积极性，制约油茶的大面积种植的原因。
油茶浑身都是宝，除了炼制茶油外，而且还是食品、制药、化妆品、化工的重要原料，经济价值非常高。种植户在充分考虑以上风险后，如果资金充足又有山林资源，其实种植油茶是很好的种植项目。国家为了鼓励种植油茶树，改善国内油类品种，提高人民食用油品质和农民的收入，对种植油茶树的种植户进行种植补贴，减轻种植户前期成本费用，提高大家的种植油茶的积极性。
油茶是林木产油，到第七年进入盛果期后，油茶树的单产就会持续增加，而且盛果期可以长达50年到60年，油茶是一次种植，多年收益，长效收益可惠及几代人。
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