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据说现在超市里的香菜又涨价了,可是喜欢吃的小伙伴该怎么办?其实自己在家里就可以种一两盆,方法很简单,想吃就摘特别方便。平时做饭用来做作料,煮牛肉面,香喷喷的。那么香菜怎么播种呢,如何种才能发芽快,长势旺?
首先准备好花盆,用塑料盆,长条盆,瓦盆种香菜不错,一来种的面积比较多,一定要有排水孔,透气排水。不建议用瓷盆,因为容易积水不透气,没有花盆,用厨房的空油壶也可以种香菜。
土壤,就用比较疏松一些肥沃一些的土,可以直接用外面挖回来的园土,加入一些肥肥的腐叶土,加点煤渣或者大颗粒的沙子就行了。
香菜种子外壳比较坚硬,如果就这样,直接播放到花盆里的话,很难自己发芽,或者发芽时间要等很久,甚至个把月才出来稀稀拉拉的小苗。很多菜友们就是觉得这一点很麻烦。其实解决方法很简单。
第一个小技巧,可以把香菜种子用脚在地上,搓一下,踩一下,这样把圆圆的香菜种子搓成两半,再播种,发芽速度就快了很多,这个方法特简单实用。
第二个方法,就是在播种香菜之前,把香菜种子放在水里提前浸泡24个小时,经过浸泡的种子变得软一些,这个时候就是用手直接搓开了,都搓成一半一半的,再播种,出苗就非常迅速了。而且发芽特别整齐,齐全。
香菜出苗后,浇水不需要太多,散光照射,保持通风良好,以免徒长。等苗长得大一些了,就可以浇点肥水了。然后可以直接晒太阳。香菜不怕大太阳。
家里有什么肥用什么肥,比喻腐熟的饼肥,鸡粪肥,腐熟的淘米水,只要不用化肥就可以了。化肥用多了盆土容易板结。
香菜不怕冷,秋冬季,气温降低的时候,可以覆盖一层薄膜在盆上面,香菜在底下依然生机勃勃,长得绿油油的。
做菜的时候就掐一些,真的又好看又好吃。大的摘的吃,小的继续长,或者继续再播种,能吃很久。
香菜最后长到一定的程度的时候,可以留下一两棵,让它开花结种子,花儿小小的也好看,还能留种子呢。
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