在农村，基本上每家都会养些大型牲畜，就算没有成规模的养殖，也会养头耕牛、过年猪等等，有些人家养牛或者养猪除了自用以外，有时也会偶尔出售一两头。在农村出售这种大型的牲畜，一般都是拉到当地集市出售或者联系熟人上门收购，在收购的过程中，那些商贩多半是看猪或牛的大小、高矮、胖瘦来进行一个价格评估。在这种评估过程中，农户一般都是吃亏的，因为这些商贩久经沙场，很容易就能判断出牲畜的重量，评估出其大概价格，然后压着价出价。
除了在出售过程中需要了解到牲畜的重量以外，我们在牲畜的成长过程中，也需要时时评估出牲畜的重量，了解其生长及繁殖情况，推算出牲畜预产期或者出栏期等等。
但是如何能很容易的评估出牲畜的体重，而又不大费周章，这似乎是个问题，总不可能把几百斤或者上千斤的牲畜用称来称吧！古时候虽有曹冲称象，可作为我们农户来说，那样的称法才叫费周折呢！就算把洪荒之力都用尽，也很难掌握到牲畜的重量。所以在不用洪荒之力的情况下，如何轻松掌握牲畜的重量就很关键了。
在民间，尤其是在我们的广大农村，人们在长期饲养大型牲畜的过程中就总结出了一套比较有用的方法，跟评估一堆粮食重量一样，完全可以用尺子测量出其体积，便能知道其重量。大型牲畜也一样，也可以通过测量出其体长、胸围长在特定的公示下算出其体重。
利用测量体积算出体重这种方法，最基本的就是得知道不同种类、不同类型、营养状况来掌握其常数，这个常数就相当于物质的密度，不用熟记太多，只需要熟记一些常用的就行。比如说牛、马、羊的常数有10800和11420,10800为营养状况良好，11420为营养状况一般。猪的常数为14200、15600、16200，数值越大，营养状况越差。
熟记这几个数值以后，还得掌握一个公式，就是体重等于胸围长的平方乘以体长再除以常数，即W=（C2×B）÷常数。
掌握这个公式后，最关键的就是要会测量体长和胸围长，体长是从胸的下方斜上直到尾部；胸围长是沿肩胛后缘垂直往下绕胸一周，在绕的过程中，不能让尺子太靠前腿夹，应保持5厘米左右。测量出体长和胸长以后，按照公式一套，便能算出牲畜体重。
例如：测量出一头营养较好的牛体长是155厘米，胸围长是185厘米，请问这头牛有多重？
即（185×185×155）÷10800≈491（公斤）=982斤
马和羊以及牛的测量方式一样，因为它们的密度基本一致，即常数为10800，在这里就不再举例了。下面我们来算一下猪的体重。
例如，测量出一头营养较好的猪体长为120厘米，胸围长115厘米，请问猪有多重？
即（115×115×120）÷14200≈112（公斤）=224斤。
在估算的过程中要根据猪营养状况即肥瘦来取常数值，肥的就取小值，不肥不瘦就取中间值，瘦的就取大值。
另外，这个公式不适用一百斤以下的牲畜，用这个公式测量的话误差较大。同时，在不同地区的牲畜品种也不一样，取常数值时要视牲畜的营养状况来定。一般可以根据这个公式求得符合当地实际和当地品种牲畜的常数值，方法很简单，只要掌握了一个年龄段牲畜的常数值，今后就可以一直沿用。
这种算法都是人们在长期的实践过程中摸索出来的，即简单也适用，操作性极强。当然了，人的智慧是无穷的，正如人们常说的：高手在民间，民间不乏各种更简单的方式方法，就看你爱不爱去摸索了。
如果你还有更好的方法，不妨说出来大家一起学习学习。
文|山魈
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