5年前，齐爱凤只不过是一个普普通通的农村妇女。可近5年来，她的口碑和名气却越来越高，不仅令全村老少交口称好，也让邻村邻乡的青年人刮目相看。
2004年腊月，齐爱凤和丈夫周建林从外地做小吃生意回家过春节。当她看到村边那大片荒废的溪滩地时，觉得不好好利用怪可惜的。于是，她和丈夫商量，想把这些溪滩地承包来种水果。丈夫一听，坚决反对说：“做小吃熟门熟路，赚的又是现钱，别人千方百计想出去还出不了，我们好不容易出去了反而要回来，我反对！”齐爱凤却认定了目标。最后，丈夫拗不过她的执著，勉强答应她先试试看，如果不行，还是回去干老本行。齐爱凤找了个同村的合伙人，于2005年承包了40多亩溪滩地。滩地承包了，种什么水果好？齐爱凤就多方考察市场，并到浙江大学实验基地考察。在浙江大学农学院教授张士良的指点下，她选择提子种植，先后投资40多万元，建起大棚种植基地。
只有初中文化程度的齐爱凤，从此重新拿起书本，钻研起了美国提子栽培和管理技术。不懂，就向同行学习、向张士良教授求教，并天天记录管理过程心得，不断总结实践经验。
第一批提子引种成功后，齐爱凤又瞄准了高档蔬菜种植。2008年，她与胞弟一起又承包了10多亩滩地，搞起了无水蔬菜大棚栽培。经过一年多试验，无水蔬菜基地也有了明显的经济效益。今年，齐爱凤第3次承包了40多亩滩地，新建钢管大棚，引进提子新品种，扩大提子种植基地，并创办仙居鑫宇种养殖专业合作社，实行提子、蔬菜套种，向规模经营要效益。
