今日要闻
文/钱丽安 插画/大鸦 摄影/黄基峰、王士豪
一只小小的蜜蜂消失,为什么会引起世界各国的重视,相继投入大量人力物力研究?
其背后影响的,可不是担心再也喝不到可口的蜂蜜这么简单,而是攸关大自然生态平衡与人类的生存的重要课题。
“我已经好几年没种丝瓜了,因为全都得靠人工授粉。”在云林麻园有机农场耕作12年的农友卞玉芬说,近年来蜜蜂数量不但明显变少,活力也大不如前,授粉力大减,使得许多瓜果类作物都得改采人工授粉。丝瓜开花期就得每天仰著头在花朵上刷上三、四小时,不仅又热又累还全身酸痛,完全无余力顾及其他的作物。不得已,她只好放弃丝瓜这项作物。
农场另一头,青年农民陈俊男分享他种小黄瓜遇到的状况。蜜蜂协助授粉完全的小黄瓜长得又直又美,授粉不完全的则呈弯曲形状,成了格外品。“以一分地来说,正常可收成2~3吨的小黄瓜,如果没有蜜蜂可能会降到1吨甚至更少,所以现在小黄瓜都改良成雌雄同体。”
当瓜果、草莓或梨子等作物开花时没有授粉完全,就会产生畸形的果实。
“蜜蜂消失,首当其害的是瓜果类作物,因为瓜果几乎都得仰赖蜜蜂授粉。”农业专家张世扬博士说。影响所及,就是农作物的多样性逐渐消失,让食物来源变少。蜜蜂消失的影响不仅于此,更将牵动整个自然生态的平衡与存续。
台大昆虫系教授杨恩诚说,蜜蜂消失,表面上看起来像是单一的现象。但是,蜜蜂会大量减少,代表其他的授粉昆虫也有消失的风险。“我们担心的是,蜜蜂消失可能是连锁效应,或是冰山一角。因为我们现在看到的仅是蜜蜂,没有看到其他昆虫的问题。如果世界上没有昆虫会多可怕?”根据统计,全球超过四分之一的昆虫种类正在减少,且多达三分之一种类濒危、即将消失。
杨恩诚教授表示,不当使用农药是造成蜜蜂数量减少的原因之一。“农药喷在农业区,你以为只会停留在农药区?”杨教授摇头说,农夫喷的药剂,大约只有不到十分之一会附着于植物,90%则会进入环境,往上混入空气,往下进入地下水。这些药剂若被土壤吸收,会造成土壤劣化,并杀死土壤中的昆虫或微生物。但最让人担忧的是,进入地下水层的农药,随着流域扩散,危害的影响更深远。
台湾西部的夏天经常会下西北雨,农友在上午喷药,下午下雨后,药剂就随着雨水全部流到小溪流去了。“即使农药在水中的剂量很低,还是可能造成比较小的水中生物,或是环境指标生物中毒。类尼古丁的药剂最可怕之处就在于无法被土壤吸收,而且可以在水中残留很久。”
根据国外研究,益达胺在水中5年也不会消退,有的类尼古丁药剂则是30年也不会消失。杨恩诚说:“蜜蜂也是会采水的昆虫。还有像我小时候看到很多蜻蜓,现在已经很少看到。”当天敌消失后,危害人类的昆虫数量就会增加,这也是蜻蜓越来越少,蚊子越来越多的原因。“破坏生态平衡的后果,不是你我能想像的。”
当蜜蜂渐渐消失,农夫如何因应或自救?卞玉芬想了想说:“很难!”虽然有些作物可以透过改良,减少蜜蜂的授粉需求,但多数需授粉作物,在蜜蜂无法工作后,就只能靠人工授粉。“但台湾农夫普遍高龄,需要大量劳力的人工授粉作物就渐渐没人种。如此一来,作物的多样化就会慢慢消失。”
“我们为了追求自身的利益,伤害了很多生物的栖息地而不自觉。透过蜜蜂让我们知道环境真的变成恶劣了。”卞玉芬说,当务之急,除了找出替代方案,更重要的是把这个农业生产最亲密的小帮手找回来。坚持友善农耕,不使用农药化肥,守护着支持多样生态的土地,是这群有机农夫实践永续的任务。
当蜜蜂减少,农友就必须为农作物进行人工授粉,耗时、效果也不好。
延伸阅读 >> 护蜂,你可以这样做!
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