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国务院食品安全委员会办公室主任张勇日前在第二届（2010）中国食品安全高层论坛上透露，依据《食品安全法》，中国正在清理修订现有规章制度，制定配套法规规章，并将加强食品安全标准体系建设。
商务部副部长姜增伟在第二届中国食品安全高层论坛上表示，商务部今年将着手开展食品安全和诚信体系建设试点，形成可倒追机制，用三年左右的时间率先在全国36个大城市及部分有条件的城市建成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的肉类、蔬菜流通机制体系。中国人民银行征信中心副主任汪路表示，要发挥银行征信系统对食品企业的约束作用。该征信系统能够使银行更全面地了解其授信对象的征信情况，在对协助监管部门发挥更大的监管力度等方面有很积极的作用。
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