一、果实套袋。给苹果套袋可有效提高苹果果面光洁度。苹果套袋可使果皮光洁、细嫩,色泽鲜艳,锈斑减少,且果点小而少,从而提高苹果的外观品质。
苹果
二、控制氮肥用量。氮肥用量过多,套袋果褪绿差,果面暗淡无光、脏污,红色品种的苹果着色慢而浅;相反,氮肥适度,则果皮底色浅,着色亮丽,红色品种更鲜艳,果锈变轻。
三、苹果自由悬垂生长。苹果呈单果自由下垂生长,不贴近枝、干、叶、果,可有效避免枝磨、叶磨、水锈、纹裂、病虫害滋生。
四、农药和叶面肥使用要合理。农药及叶面肥如使用时间或浓度不当,往往会刺激苹果果面从而造成粗糙,甚至发生药害,影响光洁度和果品性状。采前一个月,苹果园要停喷波尔多液或浓石灰乳液,而改用无残留、无残斑的杀菌剂,如大生M-45、农抗120、多抗霉素等。苹果花期,喷美果灵800倍液,蕾期、幼果期、苹果膨大期和采前喷美果灵500~600倍液,幼果至采前喷氨基酸复合微肥400倍液。这些微肥全年喷3~5次,可使果面蜡质层增厚。
五、喷施果面保护剂。喷施500~800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等,均可减少苹果果面锈斑或果皮微裂,明显提高苹果的外观品质。