巨峰是一个优产的葡萄品种，在某些地区，栽培面积大。科学的管理很容易达到亩产3000-4000千克，甚至更高。但是，当巨峰葡萄产量较高时，常常发生葡萄还未成熟，枝条还未充分木质化但叶片却已老化干枯。叶片过早老化干枯会使葡萄因营养不足而出现软粒，上色不良，口味淡。
巨峰葡萄
生产实践表明，巨峰葡萄叶片早衰原因如下：⑴定植沟（坑）太浅（小），土壤板结瘠薄，根系不发达。在葡萄迅速膨大和成熟期，养分、水分不足。⑵葡萄生长后期干旱脱肥。⑶巨峰葡萄植株负栽量过大，葡萄消耗养分过多，树体衰弱。⑷葡萄老叶发生霜霉病、白腐病易过早干枯衰败。⑸乙烯利等催熟剂的不适当使用可造成叶片老化早衰。
防治叶片早衰的对策：⑴定植沟（坑）深不小于0.5米，宽0.8米，以利于保水保肥，施基肥时，不可在定植沟与施肥沟间留隔墙，以免限制葡萄根系伸展和对养分吸收。⑵合理负载，勿使葡萄亩产超过3000千克，每果枝，只留一穗果。⑶加强后期肥水，前期肥水充足，葡萄开始着色后的8月初追施复合肥。9月末上市的巨峰葡萄，9月初应追施尿素。同时浇水。可使葡萄到霜冻前都保持旺盛生长。⑷药剂防治霜霉病和白腐病需注意，尤其要保护好大叶的生机和功能。⑸在葡萄产量较高的年份慎用乙烯利等催熟剂，叶片不可沾药。⑹爱农、叶面宝等营养剂对保护和强化葡萄叶片功能作用显著，生长季节，可适当应用。
