【上下游调查01】三成中国香菇农药残留，无视台湾禁令，混充日韩台菇满市面
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液蛋产品管理：农产品生产及验证管理法，畜牧法应加速修正
文／陈俪方图片提供／畜产报导农委会主委陈吉仲3日在行政院食安会报提出“蛋有所‘规’”报告案，强调破壳蛋绝对不能给消费者食用，也不能做为液蛋使用，已在立法院一读的“农产品生产及验证管理法”可要求液蛋的生
【上下游调查】三成中国香菇农药残留，无视台湾禁令，混充日韩台菇满市面
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《食管法》三读查验登记闯关失败学者：未来将以更多人力金钱补漏洞
...are268 +14 Tweet1 EmailShares 273经过五小时马拉松协商，新版《食品卫生管理法》晚间7点三读通过，争议最多的复方食品添加物查验登记，未能闯关成功，仅在附带决议要求主管机关，明年7月1日前查验登记杀菌剂、调...
加拿大带骨牛肉经济部同意放行
（台湾商报新闻）经济部昨天宣布，将准许开放加拿大三十月龄以下带骨牛肉及其产品进口，台加近期也将签署避免双重课税协定，与展开双边投资协定谈判。经济部昨天举行记者会，由经济部...
台湾农业如何因应TPP？新任农委会副主委陈吉仲专访
...本莱克多巴胺牛和猪进来，国内也不食用。 现在台湾《食品安全卫生管理法》规定必须标示产地，超市绝对没问题，主要是团膳、自助餐、加工，消费者可能无法知道，但2011年发生莱克多巴胺美牛争议，食安法修改，餐厅牛肉...
动物有福利，人类有福气！善待鸡，才有好蛋！
...残酷生产方式，不仅漠视鸡的动物福利需求，更因此引发食品安全及禽流感等动物疾病传染问题。基于公众健康及动物福利等理由，欧盟于今（2012）年1月1日起，禁止境内农民以传统格子笼（battery cage）方式饲养蛋鸡，并立法规...
有身份证的台湾牛－国产牛肉生产追溯系统上路
...口牛肉。然而，民众对进口牛的安全性仍有所担心，因此食品卫生管理法强制规定必须标示牛肉原料原产地；此外，农委会推动“国产牛肉生产追溯制度”，消费者透过“追溯电子标签”就能查到牛只屠宰日期以及畜牧场与屠宰...
罗秀婉、李武忠/在渔业署宣布雌激素禁令之后─期待乌鱼产业之永续经营
...止使用。 在日本水产用药法规中更标明药品属工业用、食品添加物用、试药等都不得使用于养殖业。而我们知道，雌激素不可用于一般食品、化妆品，原因在于外源性之雌激素对鱼类（做为食品）及人（做为消费者）均会造成...
《食品卫生管理法》五大漏洞系列（1）“工业级化工原料”混充“食品添加物”
Share4.0K +148 Tweet16 EmailShares 4.1K三月中，在一场“食品卫生管理法”修订的公共论坛上，某位从事食品安全稽查的第一线公务员，向全场分享了他多年来稽查食品添加物的复杂、无力感受： 去年冬天，他带着两名卫...
台北市市售饮冰品抽验顶呱呱、OK超商饮冰品大肠杆菌超标
...规产品，同时移请新北市卫生局调查粉圆上游供应商承恩食品，是否仍有其他饮品店也使用同款粉圆。王明理表示，该款粉圆是苯甲酸、己二烯酸混合使用超量，虽然属于毒性较低的防腐剂，但添加过量仍有可能影响肝、肾等器...
您认识“全谷饮食”和“无麸质饮食”吗?
...hare342 +122 Tweet1 EmailShares 3651. 全谷的定义 根据卫生福利部食品药物管理署2010年公布的“全谷产品宣称及标示原则”，将“全谷”定义为：包括果皮（糠层、麸皮）、胚芽及胚乳之谷物。整颗谷物经加工...
猪油管控不同调标检局拟加严但为“自愿遵守”卫福部仅采国际低标
...范为主，因此实际上，精制猪油的品质标准并未改善。 食品专家呼吁加严标准 卫福部和标检局希望发挥互补效果，但是当业者标示“符合CNS规范”时，消费者能否明白个中差异，恐怕大有疑问。 在食品业界任职20多年、中国文...
中国香菇乱台01》《上下游》全台抽验，三成中菇农药残留，混充日韩台菇满市面
中国香菇乱台01》《上下游》全台抽验，三成中菇农药残留，混充日韩台菇满市面
如何摆脱食安疑云？请认明产销履历
...值得被无条件信赖！？但近几年从毒淀粉、黑心油到过期食品流入市面等事件发生，都显示大品牌也可能犯错，究竟我们该如何选择可放心吃下肚的产品呢？ 近年来政府修法并重资建立“非追不可”机制，企图为食安问题解套...
螺旋藻多少钱一瓶？
螺旋藻多少钱一瓶？
圣女果是转基因的吗？
圣女果是转基因的吗？
燕麦片抽验28%嘉磷塞农药残留不合格
Share7.9K +19 Tweet EmailShares 7.9K摘要：食品药物署（食药署）今年5月抽验市售36件燕麦产品农药残留量，共有10件检出农药嘉磷塞，合格率72%，不合格率约28%，检出值介于0.1~1.8ppm，不合格产品...
最新圣女果是转基因的吗？
圣女果常被称为小西红柿，营养价值非常高，深受广大消费者的追捧，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效，但不少消费者认为圣女果是转基因
加拿大带骨牛开放进口，他国牛肉急叩关
...为风险可忽略区。 加拿大带骨牛食用风险高出美国20倍 食品药物管理署副署长姜郁美表示，根据台大环工所教授吴焜裕的风险评估报告，国人从出生到80岁都吃加拿大带骨牛肉，罹患新型库贾氏病的风险为千亿分之1.22，台湾牛...